京都府北部、舞鶴市のラーメン屋さん「一陣」に行きました。
ここは、以前名前は忘れましたがラーメン屋さんがありました。
そのあと「天下一品」になったと思っていたのですが・・・。
いつの間にか「天下一品」もなくなっていたのですね。
いつも海側の道を通るので、気付きませんでした。
ここは、以前名前は忘れましたがラーメン屋さんがありました。
そのあと「天下一品」になったと思っていたのですが・・・。
いつの間にか「天下一品」もなくなっていたのですね。
いつも海側の道を通るので、気付きませんでした。
駐車場は１０台程度。
店内はけっこう広く、座席数もかなりあります。
店内はけっこう広く、座席数もかなりあります。
初めてのお店なので、看板商品を注文したいところ。
注文したのは「こくまろ」。
「魚介の香りのトンコツ醤油」がうたい文句。
？？？
全く想像がつかない説明です。
注文したのは「こくまろ」。
「魚介の香りのトンコツ醤油」がうたい文句。
？？？
全く想像がつかない説明です。
出されたラーメンはこんな感じです。
なるほど、いりこ、カツオのダシが利いています。
なんというか、ラーメンのスープからは多少逸脱しているような感じです。
新たな食べ物、とでもいいましょうか。
ラーメンって、「中華そば」といいますよね。
少なくとも、このラーメンには「中華」の面影がありません。
かなり衝撃的なお味です。
なるほど、いりこ、カツオのダシが利いています。
なんというか、ラーメンのスープからは多少逸脱しているような感じです。
新たな食べ物、とでもいいましょうか。
ラーメンって、「中華そば」といいますよね。
少なくとも、このラーメンには「中華」の面影がありません。
かなり衝撃的なお味です。
でも、ウマイと思います。
これはこれでいい、というか。
「一陣のラーメン」という食べ物なんですね。
これはこれでいい、というか。
「一陣のラーメン」という食べ物なんですね。
この味、どこかで食べたことがある、と考えていたら・・・。
コンビニの「おでん」のスープに近いんですね。
もっとも、コンビニのスープはブランドと地域でかなり細分化されています。
京都市域のファミマ（だったかなぁ？）で販売されている「おでん」のスープです。
コンビニの「おでん」のスープに近いんですね。
もっとも、コンビニのスープはブランドと地域でかなり細分化されています。
京都市域のファミマ（だったかなぁ？）で販売されている「おでん」のスープです。
魚介系の香りが濃いので、魚臭さ、生臭さがいやなかたは、絶対に受付なお味。
魚好き、味噌汁好きのかたには、いいかも。
もうひとつ看板メニューがあったので、近々また挑戦します。
魚好き、味噌汁好きのかたには、いいかも。
もうひとつ看板メニューがあったので、近々また挑戦します。
そうそう。
チャーハンがタマゴたっぷりでオイシイです。
チャーハンがタマゴたっぷりでオイシイです。
